Гомогенизатор сливочного масла предназначен для гомогенизации сливочного масла с целью улучшения консистенции и распределения влаги. Используется также для обработки масла после хранения перед мелкой фасовкой.
Гомогенизатор состоит из станины, насадки, корпуса со шнеками, приемного бункера,