Линия по гомогенизации меда Normit HH Line Pro (гомогенизатор меда) предназначена для увеличения однородности структуры меда (создания более мелких, однородных по размеру кристаллов меда), в том числе для задержки роста кристаллов и приобретения консистенции пасты.
Гомогенизация меда – это современная технология переработки меда, отражающая как потребность производителя, так и покупателя по преобразованию твердого меда, достижению его текучести, равномерной густоты.
Гомогенизированный мед не твердеет, что позволяет фасовать его в тубы.
С помощью гомогенизации также достигается повышение органолептических свойств продукта (меда).
Уровень гомогенизации определяется заказчиком самостоятельно на основании технических условий для переработки соответствующего продукта.
За счет особенности строения, размера и угла загиба роторного шнека достигается высокий уровень гомогенизации, что позволяет также сократить время переработки сырья.
Объем, л: 50-12000